El CACC, Club de Amigos de las Carnes de Calidad, premia a aquellas iniciativas que han fomentado el trabajo a favor de las carnes de vacuno de calidad diferenciada.

Los premiados este año ha sido:

• El programa de TVE "un país para comérselo", en la Categoría de Comunicación.
• La Fundación Dieta Mediterránea, en la Categoría Nutrición.
• Restaurante del Parador de Trujillo (Cáceres), en la Categoría Gastronomía.
• Isabel García Sanz, secretaría general de Conservación de Recursos y Alimentación Animal del MARM, en la Categoría Institucional.
• El departamento de Hostelería IES Valle de Aller (Asturias), en la Categoría de Formación.

En esta edición, el jurado del Club de Amigos de las Carnes de Calidad estuvo compuesto por premiados en años anteriores, directivos de INVAC, críticos gastronómicos, cocineros y personalidades del sector, quienes resolvieron el pasado 19 de octubre, que todos los galardonados fueran reconocidos como miembros de dicha asociación y recibieran la medalla del Club de Amigos de las Carnes de Calidad.

En el acto, Jose María Molina, presidente de INVAC, señaló que "estas entregas de medallas y premios cierran las acciones desarrolladas por INVAC en este 2011, un año marcado por la publicación de la propuesta de la Comisión Europea para la reforma de la PAC a partir de 2014, que va a estar marcada por este contexto de crisis económica aguda que vive la sociedad en general y el sector ganadero en particular; y un año en que la parte positiva es que la comercialización de las carnes con sello distintivo de calidad, a pesar del descenso en consumo de carne de vacuno en general, se ha mantenido en sus índices de venta lo que demuestra que el consumidor valora esta calidad diferenciada y mantiene una fidelidad a su compra".