"Es nuestra obligación -manifiestan en un comunicado difundido tras la reunión- alertar no sólo a las autoridades públicas sino también a los consumidores y al conjunto de la sociedad sobre el grave riesgo que conlleva esta reducción drástica de explotaciones para el autoabastecimiento de carne de vacuno en Europa."

A juicio de estas organizaciones la nueva PAC debe ser "ambiciosa" en sus planteamientos, "atendiendo a criterios de sostenibilidad económica, social y medioambiental".

Para ello, los productores de vacuno de carne europeos proponen redimensionar el presupuesto agrícola comunitario, que dicen no ha hecho más que disminuir en los 20 últimos años, "pasando del 0,65% del PIB europeo en 1991 al 0,42% en 2008".

"En un panorama internacional cada vez más competitivo -aseguran- la próxima PAC debe permitir la mejora de la propia competitividad de la ganadería europea pero preservar también la preferencia comunitaria, herramienta esencial de la seguridad alimentaria y sanitaria del mercado europeo".