El desarrollo de nuevas técnicas de cultivo y la adaptación a la recolección mecanizada ha generado esta necesidad, según los firmantes. Los cambios consisten en la adecuación de los porcentajes de daños en calidad, producidos por el viento, y en el ajuste de los porcentajes de peso de cada piso foliar respecto al total de la planta.

Además, la evolución del cultivo hacia explotaciones de mayor extensión, ha demostrado que el número de muestras que se realizan en las peritaciones para constatar los daños son excesivas, acordándose reducir el número de unidades muestrales.